Estaes la receta de Canelones de cordero que os comentábamos en conversaciones anteriores, unos canelones que son una auténtica delicia, será que nos encanta el cordero Os animamos sin ninguna duda a que los probéis, aunque realizar todo el proceso es un poco largo, bien merece la pena. Para hacer la receta de
Lareceta de hoy es un cordero guisado de manera tradicional, al estilo de la abuela, con el gran sabor que aporta el cordero unido a la forma de guisar de toda la vida. A la hora de elegir que partes del cordero vamos a guisar, las que tradicionalmente se han utilizado para guisar son la falda y el cuello ( ideales para hacer una tradicional
Pasosde la receta. Paso 1. En una cazuela ponemos el aceite, cuando esté caliente añadimos el cuello de cordero salpimentado, dejamos dorar. Paso 2. Añadimos la cebolla troceada, cuando esté tierna ponemos las zanahorias troceadas, damos unas vueltas y agregamos los tomates rallados. Paso 3.
Corderocon patatas. 44 recetas caseras de cordero con alcachofas compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Tajine de cordero, alcachofas y guisantes y muchas más.
Comosabréis, el cuello de cordero es un corte de carne económico pero que proporciona al plato un excelente sabor, Podéis hacer esta receta con cualquier otro corte de cordero, veréis que delicia. Ingredientes (6 comensales) 500 gramos de garbanzos pedrosillanos; 6 chuletas de cuello de cordero; ½ puerro;
harina aceite de oliva y sal. unas patatas fritas, una hoja de laurel. 1 pastilla Avecrem Caldo de Carne -30% de sal. pimienta negra, un clavo, vino blanco, pimentón dulce, pulpa de
Fdgz. 261 487 392 366 80 429 273 404 294
recetas con cuello de cordero
